Вариаций приготовления супа харчо достаточно много. Я предлагаю свой рецепт, позаимствованный у моей бабушки. К слову, бабуля у меня всю жизнь проработала в Доме Татарской Кулинарии в Казани поваром 6-го разряда. 😉Суп харчо из свинины (говядины, баранины)

Время приготовления супа харчо из свинины около 1,5 часа, из говядины или баранины часа два.

Итак, нам понадобится сковородка и кастрюля 3-х литровая.

Ингредиенты:

  1. Свинина (говядина, баранина) — грамм 350-500 (если любите много мяса, тогда 500)
  2. Рис — 150-200 гр.
  3. Картофель — 4-5 шт. среднего размера.
  4. Морковь — 1 шт.
  5. Лук — 2 шт. (небольшой, если крупный, достаточно одного)
  6. Помидоры — 2-3 шт.
  7. Читаем далее »

Давно думал сделать кулинарный раздел, но все руки не доходили! Я очень люблю готовить, поэтому решил начать делиться с вами своим варевом!)))

Закуска сырная с консервированными грибами на Новый Год (рецепт)

Варианты сервировки

Для небольшого праздничного семейного стола приготовить можно быструю закуску, сырную с консервированными грибами по очень простому рецепту.

Итак, для приготовления закуски сырной с консервированными грибами понадобятся такие компоненты как:

Читаем далее »